Filets de Flétan du Groënland

Blue Tide

Le turbot, aussi connu sous le nom de flétan du Groenland, est un poisson à chair blanche. C’est un poisson plat d’une forme similaire à celle du flétan traditionnel, mais beaucoup plus petit. La chair du turbot est ferme et floconneuse, et elle est aussi particulièrement tendre puisque le turbot est un poisson gras, comme le saumon. Le turbot contient beaucoup d’acides gras Omega-3, c’est donc un excellent poisson à consommer pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé.

 Origine Trinidad
 Tailles .
 Formats 400g
 Ingrédients Turbot
 Allergènes Poisson
Où trouver le produit?  AdonisIGA, Metro ,Pasquier, Mayrand, Supermarché PA, Distribution Aubut, Produce Depot, Poissonneries (demandez à votre poissonnier)
Certifications
Mode d'emploi
Conservation
Valeurs nutritives

Décongélation

Au réfrigérateur

Sortir le produit du congélateur. Enlever le produit de l’emballage. Mettre le produit dans un contenant légèrement couvert. Placer le bol dans le réfrigérateur pendant 24 heures afin de permettre au produit de décongeler progressivement.

Au micro-onde

Déconseillé.

Préparation

À la poêle

2 minutes de chaque côté.

Au court bouillon

Plonger dans l’eau bouillante, retirer de l’eau à la reprise du bouillon.

24 heures au réfrigérateur

Jusqu’à 365 jours au congélateur à -18°C

Ne jamais recongeler un produit décongelé

Bien se laver les mains avant toute manipulation

Certifications & engagements