Grenadier

Le Grenadier à museau rond est un poisson sauvage vivant dans les grandes profondeurs de l’atlantique (1000 m et parfois plus) par conséquent on en sait peu sur lui. Néanmoins, les études montrent qu’il mesure généralement autour de 1m à l’âge adulte et peut vivre jusqu’à 72 ans! Il se nourrit de petits crustacés présents, comme lui, dans les fonds marins comme par exemple des crevettes, calmars et petits poissons. Il semblerait même qu’il migre en suivant les courants favorables et sa nourriture. Toute une personnalité! Et quelles saveurs!

 Origine Thaïlande
 Tailles Filets – 6-8 / 8-10 / 10-12 / 12-14 / 12+ / 14-16 / 16-18 / 18+
 Formats 9.07kg – Surgelé
 Ingrédients Grenadier
 Allergènes Poisson
Où trouver le produit?  AdonisIGA, Metro, Pasquier, Mayrand, Supermarché PA, Distribution Aubut, Produce Depot, Poissonneries (demandez à votre poissonnier)
Certifications
Mode d'emploi
Conservation
Valeurs nutritives

Préparation

Grillé

Au four

Poché

À la vapeur

2 jours au réfrigérateur

365 jours au congélateur

Bien se laver les mains avant toute manipulation

Certifications & engagements