Palourdes

D’un goût subtil et délicat, les palourdes ne doivent pas être noyées dans des sauces trop épicées, sous peine de cacher leur saveur. Les palourdes sont l’une des meilleures sources de fer qui existe : une portion en contient 4 fois plus qu’une portion de foie.

 Origine Canada ou États-unis
 Tailles N/A
 Formats À l’unité – Frais
 Ingrédients Palourde
 Allergènes Coquillage
Où trouver le produit?  AdonisIGA, Metro, Pasquier, Mayrand, Supermarché PA, Distribution Aubut, Produce Depot, Poissonneries (demandez à votre poissonnier)
Certifications
Mode d'emploi
Conservation
Valeurs nutritives

Préparation

À la poêlle

Au court bouillon

Au four

Au barbecue

2 jours au réfrigérateur

Bien se laver les mains avant toute manipulation

Certifications & engagements