Queue de homard

Les connaisseurs de fruits de mer appellent souvent le homard de l’Atlantique canadien à carapace dure le « roi des fruits de mer »… et nous sommes bien d’accord. Le homard de l’Atlantique est non seulement délicieux, mais il est aussi très polyvalent et c’est l’une des sources de protéines les plus nutritives qui soit. Le homard de l’Atlantique canadien est aussi connu sous d’autres noms : homard de l’Atlantique, homard américain, rouge canadien, homard du Nord et homard du Maine. Mais quel que soit le nom utilisé, une fois que vous y aurez goûté, vous comprendrez pourquoi c’est le roi.

 Origine Canada
 Tailles 300/350 – 350/400 – 400/450 – 450/500 – 500/550 – 550/600
 Formats Queues – Congelées
 Ingrédients Homard
 Allergènes Crustacé
Où trouver le produit?  AdonisIGA, Metro, Pasquier, Mayrand, Supermarché PA, Distribution Aubut, Produce Depot, Poissonneries (demandez à votre poissonnier)
Certifications
Mode d'emploi
Conservation
Valeurs nutritives

Préparation

Grillé

Au court bouillon

Au four

2 jours au réfrigérateur

365 jours au congélateur

Bien se laver les mains avant toute manipulation

Certifications & engagements