Experience the finest selection of fresh and frozen seafood, meticulously sourced for unparalleled quality.
Our fresh seafood products are harvested and quickly distributed without freezing. This retains the seafood's natural flavours, textures, and nutritional value. Fresh seafood is sourced from oceans and freshwater environments, stored at optimal temperatures and free from any contamination, in accordance with strict freshness and safety standards.
Our frozen seafood products include items that are Individually Quick Frozen (IQF) to maintain freshness, texture and nutritional value. This technique ensures quality, safety and flavour, resulting in products that meet the highest standards. By adhering to strict industry and health regulations, frozen seafood provides convenience without compromising essential nutrients.
Since 1992, Lagoon Seafood has been at the forefront of the Canadian seafood industry, combining tradition with innovation to deliver the freshest and finest seafood. Dive into our journey of quality, from the deep blue seas to your table
Discover our vast range of fresh, frozen, and specially prepared seafood, crafted to satisfy every palate.
Our two advanced processing facilities ensure top-quality seafood, from catch to customer.
Every product meets strict safety and sustainability standards, guaranteeing excellence.
With a rich legacy spanning over 30 years, Lagoon Seafood has been a trusted name in the Quebec and Canadian seafood industry. We boast a diverse portfolio of over 500 premium seafood products sourced from the pristine waters of Canada and beyond. From succulent Atlantic lobster to exquisite Pacific salmon, our commitment to quality and sustainability shines through in every catch.
Our two state-of-the-art processing plants ensure that each product meets the highest standards of freshness and taste, while our certifications attest to our unwavering dedication to quality assurance. Whether you’re a seafood enthusiast or a culinary professional, trust Lagoon Seafood to deliver the finest selection of seafood delicacies straight to your table, proudly representing the bounty of Quebec and Canada’s coastal treasures.
Unleash the flavors of the ocean with our curated collection of seafood recipes. From quick weeknight dinners to sophisticated gourmet dishes, explore new ways to enjoy the freshest catch. Dive into a sea of flavors and bring the taste of Lagoon Seafood to your table
Let’s come together for a big blue future and show consumers that every single one of us can have an impact on our ocean simply by choosing MSC certified seafood. With each delicious purchase, we’re doing our little bit for the planet.
#WorldOceanDay
#WorldOceansDay
#BigBlueFuture
#AnMSCOcean
A light meal is just what we’re looking for during Spring! This Tuna Carpaccio with lemon & hazelnut oil dish is a delightful meal prepared in under 20 minutes. We suggest pairing it with a glass of Mirassou Pinot Noir for a sublime combination.
Follow us for more recipes and weekly wine pairing suggestions!
Un repas léger est exactement ce que nous recherchons au printemps! Ce carpaccio de thon à l’huile de noisette et citron est un délicieux repas préparé en moins de 20 minutes. Nous vous suggérons de le déguster avec un verre de Mirassou Pinot Noir pour une sublime combinaison.
Suivez-nous pour plus de recettes et suggestions de vin chaque semaine!
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What’s better than sole for dinner? This new Baked Sole Fillet and Tahini Mashed Sweet Potato recipe provides a new twist on sole. And our chef tells us the tahini-sweet potato combination is *chef’s kiss*!
Grab Blue Tide Sole at your local grocery store today!
Quoi de mieux que de la sole pour le souper? Cette nouvelle recette de filet de sole cuite au four et de purée de patate douce Tahini est une nouvelle approche pour cuisiner cette espèce. Et notre chef nous dit que la combinaison tahini-patate douce est *chef’s kiss*!
Procurez-vous les filets de sole Blue Tide à votre épicerie locale dès aujourd’hui!
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In need of a dish to impress? This Squid in Pesto Sauce recipe blends both familiar and unique flavours and textures to create a delightful experience. Serve it with a glass of Bordeaux Rosé for a perfect pairing.
You can procure our Blue Tide Squid at your local grocery store today 🦑
Besoin d’un plat pour impressionner? Cette recette de calmars à la sauce pesto allie des saveurs et des textures familières et uniques pour créer une expérience délicieuse. Servez le plat avec un verre de rosé de Bordeaux pour un accord parfait.
Vous pouvez vous procurer le calmar Blue Tide à votre épicerie locale dès aujourd’hui 🦑
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In honour of March’s National Frozen Food Month, visit your local grocery store’s frozen aisle and discover Blue Tide’s extensive offering of frozen fish and seafood products, from shrimp, to Hake, to a bolder seafood mix, we offer plenty of options. And you won’t have a difficult time finding our blue packaging!
Follow us for recipe ideas using our products 🍣🍤
A l’occasion du mois national des aliments surgelés en mars, visitez l’allée des produits surgelés de votre épicerie locale et découvrez la vaste gamme de poissons et de fruits de mer congelés de Blue Tide. Crevettes, merlu, et mélange de fruits de mer, Blue Tide offre beaucoup d’options. Et vous n’aurez pas de mal à trouver notre emballage bleu!
Suivez-nous pour des idées de recettes avec nos produits 🍣🍤
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We continue to celebrate the arrival of Spring with a new Smoked Salmon Bites recipe for your next festivities. Topped with a rosette of fresh cheese, these delicious bites are served best cold!
What are your favourite ways to kick off the Spring season? Let us know below!
Nous continuons de célébrer l’arrivée du printemps avec une nouvelle recette de bouchées de saumon fumé pour vos prochaines festivités. Garnies d’une rosette de fromage frais, ces délicieuses bouchées sont servies froides pour des meilleurs résultats!
Quelles sont vos façons préférées de débuter le printemps? Dites-le-nous ci-dessous!
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In honour of National Nutrition Month in March, we’ve rounded up the top health benefits of regularly eating fish and seafood products:
1. Fish provide essential nutrients for your body
2. Seafood promotes heart health
3. Seafood is great for your joints
4. It also boosts your brainpower
Celebrate with us with the hashtag #NationalNutritionMonth and pick up our Blue Tide products today for a month filled with nutrients!
À l’occasion du Mois national de la nutrition en mars, nous avons compilé les principaux bénéfices pour la santé de la consommation régulière de poisson et de fruits de mer :
1. Le poisson fournit des nutriments essentiels à votre corps
2. Les fruits de mer favorisent la santé cardiaque
3. Les fruits de mer sont excellents pour vos articulations
4. Ils stimulent également votre intelligence
Célébrez avec nous avec l’hashtag #NationalNutritionMonth et procurez-vous les produits Blue Tide aujourd’hui pour un mois remplit de nutriments!
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It’s National Sauce Month in March and Blue Tide is encouraging you to celebrate by using your favourite tartare sauce on Blue Tide’s various fish offerings. Tilapia, Cod, Salmon, we’ve got it all!
Share your favourite home-made tartare sauce recipe or other sauce recipes with the hashtag #NationalSauceMonth and follow us for weekly recipe ideas.
Le mois de mars est le mois national de la sauce et Blue Tide vous encourage à célébrer en utilisant votre sauce tartare préférée sur les différents poissons de Blue Tide. Tilapia, morue, et saumon, nous avons tout ce qu’il vous faut!
Partagez vos recettes de sauce tartare maison préférée ou autres recettes de sauce avec le mot-clic #NationalSauceMonth et suivez-nous pour des idées de recettes à toutes les semaines.
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Our Blue Tide Black Tiger Shrimp are versatile and can be conveniently stored in the freezer until you need
them. Pick them up in the freezer aisle of your local grocery store today!
Have you tried the Shrimp Fajitas we made last week using the Black Tiger Shrimp? 🌮🥑
Les crevettes tigrées Blue Tide sont polyvalentes et peuvent être facilement conservées au congélateur jusqu’à ce que vous en ayez besoin. Ramassez-les dans l’allée des
congélateurs de votre épicerie locale dès aujourd’hui!
Avez-vous essayé les fajitas aux crevettes que nous avons cuisiné la semaine dernière avec les crevettes tigrées? 🌮🥑
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Snack alert!
These Italian Style Squid Rings are crispy and perfectly
seasoned for a healthy taste of Italy. The Blue Tide
Squid Rings are available in your local grocery store.
Alerte collation!
Ces calmars frits à l’italienne sont croustillants et
parfaitement assaisonnés pour un goût prononcé de
l’Italie. Les anneaux de calmars Blue Tide sont disponibles
chez votre épicerie locale.
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Recipe alert ❗️
This week, we’re offering you a new recipe to make using our fresh Blue Tide salmon. This crispy potato wrapped salmon with turnip puree and roasted root veggies offers a unique twist on salmon you’ve most likely never tried before.
Let us know your thoughts below and follow us for new recipes! For the full instructions, [see our Stories] 👆
Nouvelle recette ❗️
Cette semaine, nous vous proposons une nouvelle recette à faire avec le saumon Blue Tide. Ce saumon enrobé de pommes de terre croustillantes avec purée de navet et légumes-racines grillés offre une touche unique au saumon que vous n’avez probablement jamais goûté.
Laissez-nous savoir ce que vous en pensez ci-dessous et suivez-nous pour plus de recettes! Les instructions complètes sont disponibles [dans nos Stories ] 👆
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Care to take a guess at this week’s new recipe?
Hint: you’ll need our Blue Tide salmon, a large potato, and root vegetables.
Full recipe coming later this week!
Que pensez-vous d’essayer de deviner la nouvelle recette de cette semaine?
Un indice: vous aurez besoin du saumon Blue Tide, d’une grosse pomme de terre et de légumes-racines.
Recette complète à venir plus tard cette semaine!
Photo credit : @holymitt
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Doesn’t this dish look completely irresistible? This week, we’re making an Asian Shrimp Noodle Salad with a Soy Tahini Honey Dressing using our #BlueTide shrimp.
Full recipe coming later in the week!
Ce plat n’a-t-il pas l’air absolument irrésistible? Cette semaine, nous préparons une salade de nouilles asiatique aux crevettes avec une vinaigrette au miel, tahini et soja en utilisant les crevettes #BlueTide.
Recette complète à venir dans la semaine!
Recipe credit : @holymitt
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Out of ideas for your healthy lunches and dinners, we got you covered! Don’t forget to like, subscribe and turn on notifications for delicious, mouthwatering recipes!
À court d`idées pour vos déjeuners et dîners sains, nous avons ce qu`il vous faut ! N`oubliez pas d`aimer, de vous abonner et d`activer les notifications pour de délicieuses recettes alléchantes!
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Happy National Crab Stuffed Flounder Day to all seafood lovers! Grab your Blue Tide Arrowtooth Flounder today and get cookin’. Look in your local grocery store freezer for Blue Tide`s Arrowtooth Flounder.
Don’t forget to use the hashtag #NationalCrabStuffedFlounderDay and share photos of your recipes using our #BlueTide products!
Joyeuse journée nationale de plie farcie au crabe à tous les amateurs de fruits de mer! Cherchez la plie à grande bouche Blue Tide dans les congélateurs de votre épicerie locale.
N’oubliez pas d’utiliser l’hashtag #NationalCrabStuffedFlounderDay et de partager des photos de vos recettes en utilisant les produits #BlueTide!
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This Baked Honey and Citrus Salmon with Fennel and Roasted Potatoes recipe is full flavours and textures to suit any occasion, from dinner parties to quiet stay-at-home meals.
Let us know your thoughts below and follow us for more recipes!
Full recipe is available [in our story / in the comments below]
Cette recette de saumon au miel et agrumes cuit au four avec fenouil et pommes de terre rôties est pleine de saveurs et de textures pour convenir à toutes les occasions, des soupers entre amis aux repas tranquilles à la maison.
Laissez-nous savoir ce que vous en pensez ci-dessous et suivez-nous pour plus de recettes!
La recette complète est disponible [dans nos Stories / dans les commentaires ci-dessous]
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